Trigo Bulgur Fino Blanco Gardenia 907 g

Descripción larga

El Trigo Bulgur Fino Blanco Gardenia 907 g es un ingrediente tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, muy utilizado en la cocina libanesa y siria. Se obtiene del trigo procesado, secado y partido en granos finos, una textura ideal para preparar recetas tradicionales en las que el cereal debe hidratarse rápidamente y mezclarse fácilmente con hierbas, verduras, especias y otros ingredientes.

Es especialmente conocido por su uso en el tabulé libanés, una ensalada fresca preparada con abundante perejil, tomate, hierbabuena, cebolla, zumo de limón y aceite de oliva. También es apropiado para elaborar kibbe o kibbeh, una preparación tradicional que combina bulgur con carne sazonada o, según la receta, ingredientes vegetales. En la cocina turca y levantina se utiliza además para preparar ensaladas como el kısır y mezclas moldeables de trigo y especias.

Su grano fino permite hidratarlo antes de incorporarlo a las recetas, por lo que resulta práctico para preparaciones que no requieren una cocción prolongada del cereal. Para utilizarlo, sigue las indicaciones de la receta y ajusta el tiempo de hidratación hasta obtener una textura tierna, sin exceso de agua.

Con su presentación de 907 g, tendrás una cantidad práctica para preparar distintas recetas de la cocina árabe en casa, desde ensaladas frescas hasta platos tradicionales para compartir en familia.

Marca: Gardenia Grain D’Or
Variedad: Bulgur fino blanco
Contenido neto: 907 g (2 lb)

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