Klatchi Pine 500g

Los Piñones son semillas comestibles de los conos del pino que se han convertido en un ingrediente gourmet popular en la cocina internacional. Es una de las nueces más valoradas por su sabor dulzón y delicado. De color crema a marrón claro con una textura crujiente y ligeramente cremosa que los hace perfectos para usar en una amplia variedad de recetas culinarias.

Esta pequeña nuez es ideal para utilizar en panadería, repostería, ensaladas y no puede faltar para darle un toque exótico de la salsa pesto, también se añaden con frecuencia a la carne, el pescado y los platos de verduras. Se utilizan especialmente en la gastronomía del sudoeste francés, en platos tales como la salade landaise. También se utilizan en chocolates y postres como la Baclava. Se pueden tostar y condimentar con diferentes especias y hierbas para hacer un aperitivo sabroso y crujiente.

Los Piñones o Nuez Pignolia tienen un mayor contenido de proteínas que cualquier otra nuez o semilla. Además, son ricos en grasas saludables y fibra dietética, lo que los convierte en una opción nutritiva para aquellos que buscan agregar más nutrientes a su dieta.