Namura es un dulce tradicional de varios países del Mundo Árabe. Es un suculento pastelillo, donde la Sémola es el ingrediente principal, aderezado de un almíbar a base de agua de Azahar y jugo de Limón, realmente delicioso, muy propio de los países del medio oriente.
Es el dulce por excelencia para conmemorar la celebración del Ramadán porque por su alto contenido calórico, le permite a los fieles, aguantar el ayuno voluntario de todo el día.
Asimismo, el dulce árabe Namura, forma parte de la cultura gastronómica de otros pueblos como: Argelia, Líbano, Egipto, Siria, Jordania, e Israel.
Hoy en día éste sublime postre, ha recorrido el mundo y es muy común verlo en restaurantes y comercio acompañado de un delicioso café, como parte de una merienda.
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