Especias | Delikatessen Libanés https://delikatessenlibanes.com Tienda de víveres y delicatessen Libanés e internacionales. Wed, 04 Feb 2026 21:31:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://delikatessenlibanes.com/wp-content/uploads/2018/10/cropped-Logo-5-32x32.jpg Especias | Delikatessen Libanés https://delikatessenlibanes.com 32 32 152596486 Limón Seco Loma 50 g https://delikatessenlibanes.com/producto/loma-limon-seco-50-g/ Wed, 05 Nov 2025 12:41:40 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=247210 El limón seco Loma es un ingrediente tradicional de la cocina libanesa y de Oriente Medio, ideal para realzar el sabor de guisos, sopas y arroces.

Estos limones se secan naturalmente hasta adquirir su característico color oscuro y su aroma intenso, aportando un toque cítrico y ligeramente ahumado a las preparaciones.

Producto 100 % natural, sin conservantes ni colorantes, con la auténtica calidad del sabor libanés tradicional.

]]> 247210 Helbawi Food Nigella Sativa 500g https://delikatessenlibanes.com/producto/helbawi-food-nigella-sativa-comino-negro-500g/ https://delikatessenlibanes.com/producto/helbawi-food-nigella-sativa-comino-negro-500g/#respond Sat, 09 Mar 2024 22:47:51 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=245145 La Nigella es una planta originaria de la cuenca mediterránea, que puede encontrarse desde España hasta la India, pasando por Oriente Medio.

Las semillas de Nigella se han utilizado desde la antigüedad para muchos propósitos, incluyendo la cocina y fines terapéuticos. Se tuestan o trituran para utilizarlas como especia alimenticia en panes, pasteles orientales y otras preparaciones culinarias.

Las semillas tienen un sabor cálido y picante con un ligero sabor a limón. En Asia y Oriente Medio, las semillas de Nigella también se conocen como comino negro.

]]> https://delikatessenlibanes.com/producto/helbawi-food-nigella-sativa-comino-negro-500g/feed/ 0 245145 Cardamomo Sin Cáscara 50g https://delikatessenlibanes.com/producto/cardamomo-sin-cascara-50g/ Thu, 21 Dec 2023 16:17:04 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=244875 El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la cocina oriental, india y de Sri Lanka. Tiene un olor particular que da a los postres, infusiones y tés, un aroma y sabor muy diferente. Pero sus propiedades van más allá del tema culinario, contiene proteína, aceite esencial, cineol, carbohidratos y fibra, que ayuda a disminuir diferentes molestias y problemas de salud.

]]> 244875 Gardenia Cumin – Ground 50 g https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-cumin-ground-50-g/ https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-cumin-ground-50-g/#respond Thu, 07 Apr 2022 14:40:13 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=232768 https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-cumin-ground-50-g/feed/ 0 232768 Gardenia Mahleb-Grain 20g https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-mahleb-grain-20g/ https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-mahleb-grain-20g/#respond Fri, 06 Mar 2020 00:17:46 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=230301 Mahleb (Mahlepi en griego) es una especia que consiste en la semilla seca del fruto de un tipo de cerezo conocido como marel, cerecino o cerezo de Santa Lucía (Prunus mahaleb). Este pequeño árbol originario de Irán pertenece a la familia de las Rosáceas, y su cultivo se encuentra extendido por la región mediterránea, sobre todo Europa y Asia occidental.

El mahleb es muy apreciado en la gastronomía árabe, se incluye a menudo en recetas horneadas, principalmente en panes, pasteles y otros dulces, por su aroma y sabor a frutos secos, es dulzón y amargo, recuerda en su sabor a las almendras amargas.

Esta semilla tiene forma oval, un tamaño de unos 5 mm y color crema; la mejor para extraer todo su aroma y sabor es molerla al instante de incorporarla a la receta.

]]> https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-mahleb-grain-20g/feed/ 0 230301 Gardenia Sumac 50g https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-sumac-50g/ https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-sumac-50g/#respond Fri, 06 Mar 2020 00:13:59 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=230297 El Sumac o Zumaque es una especia de un fruto maduro de color pardo rojo intenso que se usa principalmente en la gastronomía de Oriente Medio, de sabor ácido similar al limón. La especia va bien con aves de corral, pescado, cordero y ternera, también con platos a base de verduras. Vale la pena agregar a las sopas, platos con lentejas, arroz, ensaladas. Ideal como sustituto del limón en muchas recetas.

Cosechado de arbustos de zumaque cultivados de forma natural y orgánica, molidos a la perfección para dar ese toque fresco y sabroso a sus preparaciones alimenticias.

]]> https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-sumac-50g/feed/ 0 230297 Gardenia Turmeric – Powder 50 g https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-turmeric-powder-50-g/ https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-turmeric-powder-50-g/#respond Mon, 14 Oct 2019 01:45:58 +0000 https://delikatessenlibanes.com/?post_type=product&p=229609 https://delikatessenlibanes.com/producto/gardenia-turmeric-powder-50-g/feed/ 0 229609